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森の若葉

イースターの前に哲学者地区の傍にある森に散歩に行った時の写真をアップしたいと思います。今ではもうすっかり新緑が繁っていますが、あの頃は若葉が生えだしたところでした。

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地面にはラムソンが沢山生えていました。ラムソンはドイツ語でベーアラウホ(熊のネギという意味)と呼ばれています。ニンニクの風味があって、よく食材に使われます。ペーストにしたり、ラムソンを混ぜ入れて焼いたパンも食べたことがあります。

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スズランの葉っぱに似たのがラムソンです。

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野の花が愛らしい。

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透けるように葉に降り注ぐ陽光の気持ちのいいこと! 途中でよく葉っぱの下方に立ち見上げてみました。

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この森にはすらっと真っ直ぐ高く伸びているブナの木が多いです。

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by honeyfire | 2011-05-04 20:42 | 季節