木蔭のアムゼル:暮らし

カテゴリ：暮らし

• ドイツのパン屋のイメージ今昔
  [ 2012-05-23 18:03 ]
• こんな椅子が欲しい
  [ 2012-05-22 00:29 ]
• バラが開いた♪
  [ 2012-05-14 16:21 ]
• 出張のお土産♡
  [ 2012-05-14 02:00 ]
• 昨日はインド人のお客さんが来てました
  [ 2012-04-16 20:41 ]
• じゃがいものブレートヒェン
  [ 2012-04-12 17:00 ]
• ラムソン
  [ 2012-04-12 02:14 ]
• 今日のランチはシリアのレストランで
  [ 2012-04-07 21:19 ]
• レストラン⋅バー　Ständige Vertretung　４
  [ 2012-03-21 14:33 ]
• レストラン⋅バー　Ständige Vertretung　３
  [ 2012-03-20 22:14 ]

ドイツのパン屋のイメージ今昔

ご紹介する映像は二つともパン屋のイメージフィルムです。パンの香りが匂ってきそうなほどおいしそう！

こんな椅子が欲しい

バラが開いた♪

前回アップしたお土産のパッケージに挿してあったバラ、ほぼぺしゃんこな状態だったので、花が開くか期待していなかったのだけど、一輪挿しに入れておいたら次第にしゃんとなってきて、今朝起きて見たら、なんと元気な笑顔で開いてくれてました！　

出張のお土産♡

イタリアのボローニャに出張に行っていた夫が今日戻ってきました。行く時に何か買って来て欲しい物あるって聞いてたけど、別にー、帰る時に空港で何かおいしいハムやチーズを買って来てよって言ってたんですが、何と彼が持って来てくれたお土産に驚かされました。包みを開けるまでにこにこ傍で待ってる夫。



この一輪のバラが添えてあるパッケージが魅力的で乙女心（？）をそそる。何が入ってるんだろうとワクワクしながら開けてみると、



何とでっかいチョコレートの箱が現れた！　なにこのチョコレートの量は！　半年持つんじゃない。



他の包みを開けてみると、かわいいTシャツとそれに合いそうなキャップ。キャップは後ろにかわいいリボンがついていて気に入った！



それからこんなジャケットとトートバッグ。



夫君、ありがとうござんした。

昨日はインド人のお客さんが来てました

３歳のアクシャンチ。アクシャンチという名前は宇宙という意味だそうです。

ヒンディー語、マラーティー語（インドで話されている言語の一つ）、英語、ドイツ語の４カ国語で育てられているそうですが、よく親にも分からないような言葉を勝手に作って話する時があるそうですが、この時もなんやら分からない言葉でしきりに話しかけてきました（笑）何を話してるのってお母さんに聞いても、首を傾げるだけ。

我が家の守り猫がお気に入りで、またがったり抱きしめたりして遊んでましたが、ウェーン、髭を数本抜かれちゃった。


インド人にインド料理をお出しするのもなんですけど（笑）、我ながらおいしくできたとは思います。

じゃがいものブレートヒェン

掌にのるぐらいのサイズの小さなパンをこちらでブレートヒェンと呼びます。こちらではよく朝食に食べられますが、パン屋さんでパン生地にマッシュポテトを混ぜ込んで焼き上げたじゃがいものブレートヒェンを見かけたので、今朝の朝食に買ってきました。

後方のパンはスタンダードなブレートヒェンで、手前のパンがじゃがいものブレートヒェンです。

特にじゃがいもっぽい風味がするわけではありませんが、食べ応えがありますね。
皮がさくさくっとしておいしかったです。スープに添えると合いそうです。

中はこんな感じ。アプリコットジャムと一緒に。

ラムソン

更新をお休みすると書きながら、アップしていますが（笑）　スーパーで珍しくラムソンを見つけましたので。ラムソンは北海道のアイヌネギに風味が似ている香草で、微かなニンニクの様な匂いがします。こちらで食材として使われます。昨日はパスタのソースに混ぜ、今日はミートボールに混ぜてみると、とってもおいしかったですよ。まだたくさん残っているので、何の料理に使ってみようかと楽しみながら思い巡らしています。

ラムソンはドイツ語でベーアラウホ（熊のネギという意味）と呼ばれています。熊がこの球根を食べるのに土を掘るところから名づけられたそうですね。と言っても、今のドイツの森には熊は棲んでいませんが（笑）

ラムソンはこちらの森にたくさん生えているんですよね。近くの森にもラムソンがたくさん生えていますよ。ずっと以前同じ映像をアップしたことがあるのですが、まだ観たことがない方もいらっしゃるでしょうし。再度ラムソンの繁っているドイツの春の森の映像をアップしたいと思います。丁度今頃の季節がこんな森の情景です。今アムゼルの歌声も聞こえてくるようになりましたが、映像の中で響いているさえずりはアムゼルの声です。

今日のランチはシリアのレストランで

食事の前にミンツ入りのヨーグルトドリンクを注文しました。
インドのヨーグルトドリンク、ラッシーよりも塩気があって不思議な味だった。

野菜料理を注文しました。味はおいしかったけど、これで１３、５ユーロとは高い！（笑）まあ、一度シリアの料理を食べてみたかったのです。

レストラン⋅バー Ständige Vertretung ４

ふと見上げると、目の前の上方にこんな垂れ幕が下がってましたが、そこに書かれてある文句を読んで笑えました。VOM WESSI LERNEN HEISST SIEGEN LERNEN　（フォム　ヴェッシー　ラーネン　ハイスト　ジーゲン　ラーネン）意味は、ヴェッシーから学ぶという事は勝利を学ぶという事だ！（笑）

ヴェッシーとは東西ドイツ統一後の旧西ドイツ人のことで、旧東ドイツ人はオッシーとお互いを呼び合っています。West（ヴェスト）は西で、Wessi（ヴェッシー）は西の人。Ost（オスト）は東で、Ossi（オッシー）は東の人。お互いを揶揄した呼び方です。

上記の「ヴェッシーから学ぶという事は勝利を学ぶという事だ！」という文句は、オッシー（東の人）を皮肉ってからかっているというよりも、ヴェッシー（西の人）の自嘲とも受け止められます。こちらの人はこういうジョークが好きなのです。

レストラン⋅バー Ständige Vertretung ３

このレストランで何を食べたのかと言うと、これ。ソーセージサラダ。あまりお腹が空いていなかったので、サラダだけを注文したのですが、大皿に山盛り（笑）　食べきれずに、夫に手伝ってもらいました。



先客が注文してましたけど、ここのカリーヴルスト（カレーソーセージ）がまたでっかい！　５０cm程あるんじゃないかと思える程のサイズ（笑）普通は右の写真のようにこの半分もないですけどね。二人で挑んでもこの量は多いでしょうね。カリーヴルストはドイツ北部で人気のある軽食です。ローストしたソーセージにケチャップとスパイシーなカレー粉をたっぷりまぶしただけ。シュレーダー前首相も好きだったらしい。